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Nos últimos anos, a JBS adquiriu diversas empresas do setor agropecuário, e hoje é a maior empresa em processamento de proteína animal do mundo, atuando nas áreas de alimentos, couro, biodiesel, colágeno e latas. A companhia está presente em todos os continentes, com plataformas de produção e escritórios no Brasil, Argentina, Paraguai, Uruguai, EUA, México, Itália, Austrália, China e Rússia, entre outros países.

Dentre os diversos serviços de avaliação prestados pela Apsis à JBS, destacamos a incorporação da Bertin S.A., que resultou na reorganização societária envolvendo troca de ações entre as famílias Batista (JBS) e Bertin.

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